디캔팅
Decanting
디캔팅은 을 다른 용기로 옮겨 담는 일로, 분리나 공기 접촉 조절 등의 목적이 있다.
와인은 포도 또는 포도즙의 당이 발효되어 만들어지는 알코올 음료다.
용어 상세 ↗설명
모든 에 필요한 의식이 아니다. 오래된 섬세한 와인은 긴 공기 노출로 향이 약해질 수 있다.
와인은 포도 또는 포도즙의 당이 발효되어 만들어지는 알코올 음료다.
용어 상세 ↗예시
이 있는 병과 을 산뜻하게 유지하려는 병에 같은 시간을 적용하지 않는다.
과일향은 와인의 향을 사과·레몬·체리 등 과일의 냄새에 빗대어 설명하는 표현이다.
용어 상세 ↗