용어검색/와인청징Fining팩별 설명와인 L1와인 입문 L0청징은 와인의 특정 입자나 성분을 제거하기 위해 물질을 넣어 분리되도록 돕는 처리다.와인와인은 포도 또는 포도즙의 당이 발효되어 만들어지는 알코올 음료다.용어 상세 ↗정의 복사관련 학습 ↓설명달걀·우유·젤라틴 계열이나 비동물성 물질 등을 사용할 수 있다. 여과와 정확히 같은 과정은 아니다.예시청징에 동물성 가공보조제를 썼는지가 비건 여부와 관련될 수 있다.가공보조제가공보조제는 식품의 제조 과정에서 특정 목적을 위해 사용하는 물질을 말한다.용어 상세 ↗비건비건 와인은 동물성 재료를 사용하지 않는 기준으로 생산되었음을 알리는 와인이다.용어 상세 ↗구분제조 공정의 물질과 완성품의 향 이름을 구분한다.함께 배우는 용어와인↗와인은 포도 또는 포도즙의 당이 발효되어 만들어지는 알코올 음료다.가공보조제↗가공보조제는 식품의 제조 과정에서 특정 목적을 위해 사용하는 물질을 말한다.비건 와인↗비건 와인은 동물성 재료를 사용하지 않는 기준으로 생산되었음을 알리는 와인이다.이전 용어← 비건 와인다음 용어가공보조제 →와인 학습지도전체 지도 ↗L0 큰 그림L1 분야 이해L2 깊은 탐구L0와인 입문오픈 30% · 20,300원준비 중L1와인오픈 30% · 20,300원준비 중