전단
Shear
전단은 물질의 인접한 층이 서로 다른 속도로 움직이며 변형되는 작용이다.
설명
혼합기의 움직임이 에 전단을 주어 을 돕는다. 지나친 처리에서는 재료 손상이나 과도한 발열 가능성도 고려한다.
예시
회전수를 올린다고 항상 품질이 좋아지는 것은 아니며 온도와 변화도 확인한다.
구분
장비 숫자와 재료가 실제로 받은 작용을 구분한다.
Shear
전단은 물질의 인접한 층이 서로 다른 속도로 움직이며 변형되는 작용이다.
혼합기의 움직임이 에 전단을 주어 을 돕는다. 지나친 처리에서는 재료 손상이나 과도한 발열 가능성도 고려한다.
회전수를 올린다고 항상 품질이 좋아지는 것은 아니며 온도와 변화도 확인한다.
장비 숫자와 재료가 실제로 받은 작용을 구분한다.