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샴페인

Champagne

팩별 설명

샴페인은 프랑스 샹파뉴 지역의 규정에 따라 생산되는 명칭이다.

스파클링 와인

스파클링 와인은 용존 이산화탄소가 방출되며 뚜렷한 기포를 내는 와인이다.

설명

모든 스파클링의 일반 이름이 아니다. 은 다른 지역에서도 사용한다.

전통 방식

전통 방식은 병 안에서 2차 발효를 진행하고 효모 찌꺼기 접촉 등의 과정을 거치는 스파클링 제조 방식이다.

다른 지역의 스파클링을 무조건 샴페인이라고 부르지 않는다.

전통 방식

전통 방식은 병 안에서 2차 발효를 진행하고 효모 찌꺼기 접촉 등의 과정을 거치는 스파클링 제조 방식이다.

기포·제조 방식·산지명을 나누어 말한다.

스파클링 와인은 용존 이산화탄소가 방출되며 뚜렷한 기포를 내는 와인이다.

전통 방식은 병 안에서 2차 발효를 진행하고 효모 찌꺼기 접촉 등의 과정을 거치는 스파클링 제조 방식이다.

와인은 포도 또는 포도즙의 당이 발효되어 만들어지는 알코올 음료다.