알코올 도수

Alcohol by volume

ABV

알코올 도수는 음료의 부피에서 알코올이 차지하는 비율을 표시한 값이다.

설명

12% vol은 같은 부피의 8% vol보다 알코올 비율이 높다는 뜻이다. 한 번에 들어오는 양은 음료 부피에도 달려 있다.

12%라는 숫자는 당의 비율도, 품질 점수도 아니다.

도수는 비율이고 실제 알코올 양에는 용량도 필요하다.

와인은 포도 또는 포도즙의 당이 발효되어 만들어지는 알코올 음료다.

와인 스타일은 색·기포·단맛·향·질감 등 여러 특징의 조합으로 설명되는 와인의 성격이다.

포도 품종은 고유한 특성을 지니며 재배·번식되는 포도의 종류다.