바이오다이내믹
Biodynamic viticulture
biodynamic
바이오다이내믹은 포도밭을 하나의 생태계로 보고 특정 조제물과 재배 철학 등을 적용하는 농법 체계다.
설명
과 겹치는 부분이 있지만 같은 말은 아니다. 인증 기준의 적용 여부와 맛·품질·건강 효과에 대한 주장은 별도로 확인해야 한다.
예시
달의 주기를 따른다는 설명이 있다고 해서 특정 향이나 건강 효과가 과학적으로 보증된다고 읽지 않는다.
구분
농법의 실천 내용과 그 효과에 대한 검증을 분리한다.