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리오하

Rioja

리오하는 등이 중요한 스페인의 와인 원산지 명칭이다.

템프라니요

템프라니요는 리오하와 리베라 델 두에로 등 스페인의 여러 산지에서 중요한 검은 포도 품종이다.

설명

레드의 과실과 오크·병 숙성의 특성을 비교하기 좋으며 화이트·로제도 생산한다. 숙성 관련 표시와 세부 산지 정보가 도움이 된다.

리오하를 바닐라 향이 강한 레드 한 종류로만 기억하지 않는다. 오크 종류와 사용 비중·숙성 선택이 다양하다.

지역의 전형을 이해하되 개별 제품의 숙성 조건을 확인한다.

템프라니요는 리오하와 리베라 델 두에로 등 스페인의 여러 산지에서 중요한 검은 포도 품종이다.

주정강화는 와인 제조 중 포도 증류주 등의 주정을 넣어 알코올 도수를 높이는 과정이다.

산도는 와인의 산 성분이 만드는 신맛과 상쾌한 감각의 정도다.