루비 포트

Ruby Port

팩별 설명

루비 는 붉은 색과 신선한 과실 특성을 유지하는 방향으로 만드는 포트 계열이다.

포트

포트는 포르투갈 도우루의 포도를 사용해 만드는 주정강화 와인이다.

설명

산화 영향을 상대적으로 제한하는 숙성과 보관 선택이 특징에 기여한다. 루비 계열 안에도 여러 유형이 있다.

루비를 모두 같은 숙성 기간이나 같은 품질의 제품이라고 묶지 않는다. 세부 표시와 생산자 설명을 확인한다.

색 이름을 출발점으로 숙성 방향을 이해한다.

포트는 포르투갈 도우루의 포도를 사용해 만드는 주정강화 와인이다.

주정강화는 와인 제조 중 포도 증류주 등의 주정을 넣어 알코올 도수를 높이는 과정이다.

잔당은 발효 이후 와인에 남아 있는 당이다.