음용 적기
Drinking window
적정 음용기
음용 적기는 특정 와인의 바람직한 상태가 이어질 것으로 예상하는 기간이다.
설명
생산자나 평가자의 추정이며 개별 병의 보관 상태와 선호에 따라 달라진다. 정확한 만료일이나 모든 사람에게 같은 정답은 아니다.
예시
신선한 과일 향을 선호하는 사람과 숙성 향을 선호하는 사람의 선택 시점이 달라질 수 있다. 학습에서는 두 기록의 차이를 비교한다.
구분
권장 기간을 보증 날짜가 아닌 조건부 예상으로 읽는다.