비건 와인
Vegan wine
비건 와인은 생산 과정에서 동물 유래 재료 사용을 배제한 기준에 따라 설명되거나 인증되는 와인이다.
설명
와인은 포도로 만들지만 등에 젤라틴·카제인·달걀흰자 같은 재료가 사용될 수 있다. 비건 여부는 색이나 품종으로 알 수 없다.
예시
무여과 제품이라는 사실만으로 모든 생산 과정이 비건이었다고 확정하지 않는다. 표시와 생산자 정보를 확인한다.
구분
원료가 식물이라는 사실과 전체 공정의 비건 여부는 다르다.
Vegan wine
비건 와인은 생산 과정에서 동물 유래 재료 사용을 배제한 기준에 따라 설명되거나 인증되는 와인이다.
와인은 포도로 만들지만 등에 젤라틴·카제인·달걀흰자 같은 재료가 사용될 수 있다. 비건 여부는 색이나 품종으로 알 수 없다.
무여과 제품이라는 사실만으로 모든 생산 과정이 비건이었다고 확정하지 않는다. 표시와 생산자 정보를 확인한다.
원료가 식물이라는 사실과 전체 공정의 비건 여부는 다르다.